Рецепт Салат из брокколи с яблоками и грецкими орехами
![]() Как приготовить Салат из брокколи с яблоками и грецкими орехами
Вкусный и простой салат из сладкого хрустящего яблока и брокколи создают освежающий, легкий и вкусный гарнир. Этот рецепт необычен тем, что капусту брокколи добавляют в салат сырой, что и дает необычный вкус в сочетании с сладостью яблок и клюквы. Желательно приготовить его часов за 8 до подачи, так салат приобретает лучший аромат и текстуру. Ингредиенты: (На 6 чел.) Капуста брокколи 2 пуч. Морковь 1 шт. Яблоки 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Грецкий орех 0,5 ст. Клюква сушеная/Изюм 0,25 чаш. Ореховый соус 1 чаш. Перец черный молотый щепотка Лимонный сок 1,5 ст.л Сахар-песок 1 ч.л Соль щепотка Пошаговый рецепт Салат из брокколи с яблоками и грецкими орехами с фото 1. Подсушиваем грецкие орехи на среднем/сильном огне, около 4-5 минут, время от времени перемешивая, чтобы они не сгорели. Грубо порубить грецкие орехи. 2. Мелко нарезаем кубиками брокколи, яблоки, лук, трем на терку морковь, и смешиваем с грецкими орехами и клюквой. ![]() 3. Смешиваем ореховый соус, лимонный сок, сахар, соль и перец. Добавить в салат и хорошо перемешать. ![]() Приятного аппетита! Рекомендуем: Салат с брокколи и ветчиной ![]() Ингредиенты
Легкий, нежный салат. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 3-5 порций. Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7-8 минут. Ветчину нарезать соломкой. Брокколи остудить, разобрать на соцветия. Готовим заправку. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить соль, перец, перемешать. Смешать брокколи и ветчину. Добавить заправку, перемешать. Приятного аппетита. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|