Салат из авокадо и креветок
Салат из авокадо и креветок


Очень люблю сочетание фруктов с креветками. И сегодня хочу поделится рецептом салата из авокадо и креветок.

  • 400-500 гр. креветок
  • 1 лайм
  • 2-3 авокадо
  • 3 яйца
  • майонез

Очистите яйца, порежьте тонкими ломтиками, авокадо разрежьте пополам и достаньте мякоть при помощи чайной ложки. Сбрызните авокадо соком лайма. Креветки обдайте кипятком и сразу слейте воду. Смешайте все вместе и заправьте майонезом.





Рекомендуем: Лодочки из авокадо
Лодочки из авокадо
Ингредиенты
  • 3 спелых авокадо
  • 100 г креветок (отваренных и почищенных)
  • 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
  • сок половины лимона
  • растительное масло
  • соль
Приготовление
Выбрать спелый авокадо очень просто.
При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина.
Если авокадо очень твердый, ему надо полежать еще несколько дней.
Если авокадо сильно мягкий - значит, он перезрел, такой нам тоже не подойдет.
В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.

При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.

Мякоть нарезать кубиками.

Добавить лимонный сок, перемешать.

Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Креветки нарезать небольшими кусочками.

Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры.
Немного посолить и заправить растительным маслом.

Наполнить шкурки авокадо салатом.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители