Рецепт Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой
Рецепт Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой


Как приготовить Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой
Вкусный летний салат из абрикосов на гриле, что делает их еще слаще, а в сочетании с соленым сыром, пикантной рукколой, хрустящими орехами и кислым бальзамическим уксусом.
Ингредиенты: (На 6 чел.)
Абрикос 6 шт.
Руккола 3 чаш.
Оливковое масло холодного отжима по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Сыр Горгонзола 0,25 чаш.
Грецкий орех 0,25 чаш.
Пошаговый рецепт Салат с абрикосами на гриле и горгонзолой с фото
1. Вымыть рукколу с абрикосами, разрезать их напополам и удалить косточки.
2. Разогреть гриль или сковороду на средне-высоком огне, сбрызнуть абрикосы оливковым маслом и готовить до темных узоров от гриля, примерно, по 2 минуты с каждой стороны.


3. Покрошить сыр на кусочки.


4. Выложить на блюдо рукколу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешать. Выложить сыр, грецкие орехи и жареные абрикосы. Приятного аппетита!




Рекомендуем: Французский пирог «Клафути» с клубникой и абрикосами
Французский пирог «Клафути» с клубникой и абрикосами

Будем с Вами готовить вкусный французский пирог»Клафути» с клубникой и абрикосами.

Этот фруктовый пирог очень легкий, в нем мало муки и он не очень сладкий, готовить  просто и быстро.

Ингредиенты:

Клубника , абрикосы.

Для теста:

4 яйца

250 гр. сливок -10-20%

250 гр. молока

75 гр. сахара

75 гр. муки

Щепотка соли.

  • Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем нашу клубнику с абрикосами (абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки) 
  • Яйца хорошо взбить с сахаром и солью, добавить сливки с молоком.
  • Затем в массу засыпать просеянную муку. Тесто получается жидким, как на омлет. 


  • Вылейте тесто на фрукты с ягодами и запекайте в духовке при t=+170 до готовности (35-40 мин.)  


  • Если хотите уменьшить калорийность блюда, то вместо  сливок используйте молоко.

    Этот  замечательный французский пирог можно готовить с разными ягодами и фруктами, по сезону. Так что пробуйте, экспериментируйте.

    Приятного всем аппетита!

    Вот, какой красивый фруктовый пирог получился у меня!  


     

     

    Понравился рецепт, поделись с другом, нажми на кнопки соц.сетей, расположенные внизу.

    Посетители