Сырный суп
Сырный суп


Сырный суп - питательная и вкусная еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
3. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
4. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
5. Мясо нарезать небольшими кусочками.
9. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
10. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!




Рекомендуем: Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
Настоящий зимний суп: густой, сытный и потрясающе вкусный!

Сырный суп – это настоящая зимняя еда: он густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Ну и, конечно, потрясающе вкусный!

РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С ШАМПИНЬОНАМИ

Ингредиенты:

250 г говядины (фарша)
1 луковица в шелухе
4 пера зеленого лука
2,5 л мясного бульона
250 г свежих шампиньонов
Половина небольшого корня сельдерея
5 крупных картофелин
1 крупная морковь
200 г плавленого сыра
2 ст. л. измельченного укропа
1 веточка свежего базилика
1 ст. л. растительного масла
Соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинами. Овощи очистить, лук и картофель порезать кубиками, корень сельдерея и морковь – соломкой, зеленый лук – небольшими кусочками.
2. Фарш в кастрюле в течение 5 минут обжаривать в масле, потом добавить шампиньоны и готовить 3 минуты. Далее – уже с выложенными нарезанными овощами готовить еще 5 минут.

3. Влить в кастрюлю бульон, довести его до кипения, положить картофель и варить 10 мин, постепенно добавляя сыр. Затем приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.



SadovnikInfo.ru

Самое вкусное

Посетители